perjantai 9. joulukuuta 2016

Christmas is coming!

Joulu lähestyy, ja sen takia kokeilin tehdä mokkapala-joulukuusia. Helppo mokkapalojen taikina yhdistettynä mokkapalan tunnettuun kuorrutteeseen ja vihreään sokerimassaan ja suolatikkuihin ja tadaa, sulla on pieniä joulukuusia!

Mokkapalapohja :
 4 kpl kananmunia
2,5 dl sokeria
200g voita ( sulatettuna )
2 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1/2 dl kaakaojauhetta

~ Vatkaa kananmunat ja sokeri paksuksi kuohkeaksi vaahdoksi.
~Sulata voi ja lisää se maidon joukkoon.
~Yhdistä kuivat aineet.
~Lisää muna-sokerivaahtoon voiseosta ja sekä jauhoja vuorotellen siivilän läpi. Sekoita varovasti tasaiseksi.
~ Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.

~200 astetta, n.15 min

Kuorrutus :
75 g voita
3/4 dl vahvaa kahvia
4 dl tomusokeria
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria

~Sulata voi kattilassa.Lisää kahvi.
~Lisää muut aineet siivilän läpi, ja sekoita kunnes seos on tasaista.

Lisää mokkapalataikinan päälle kuorrute. Leikkaa mokkapalalevy sopiviksi kolmioiksi.
Plus suolatikut ja vihreä sokerikuorrutemassa.

Koristele miten haluat. Tässä versio minun ja pikkusiskoni tekeleistä...



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti