Kananmunalla on monta merkitystä ruoanlaitossa.


Kuinka kananmunaa voi käyttää :



Kananmuna on pääaineksena munakkaassa.



Kananmuna sitoo ainekset yhteen jauhelihapihvissä.







Ennen uuniin laittamista, pullan voi voidella kananmunalla, se antaa pintaan väriä.



Valkuaisvaahtoa, eli marenkia, käytetään monien leivonnaisten kuorruttamiseen sekä kohokkaisiin.